pcoliv-thomp

maj - 12 - 2011

Velkommen til Danmarks største blog om PCO/S. På denne blog finder du mange ting der har med PCO at gøre.  Bla. artikler, nyheder, indlæg fra andre med PCO og mange PCOvenlige opskrifter (over 1200).  Opskrifterne kan bruges af alle der ønsker at leve sundt. De indeholder ikke meget kulhydrat og er derfor ofte også velegnet til jer der spiser efter Paleo, LCHF eller LowCarb. Jeg er ikke diætist, men bare en kvinde med PCO, der brænder for at udvikle madopskrifter. Jeg deler de opskrifter som jeg selv laver. Og det er helt almindeligt mad. Tilberedt så enhver kan være med.

DSC04266 - Kopi

januar - 26 - 2015

Jeg er jo gået i gang med LCHF igen. Weekenden vi lige har været igennem var derfor min først LCHF i laaaang tid. Og jeg havde bare ikke forberedt mig godt nok. Jeg havde kun tænkt på morgenmad og aftensmaden. Havde slet ikke overvejet at jeg også skulle have frokost Det gav lidt udfordringer og jeg må være bedre forberedt næste weekend.

roastbeef sandwich - Kopi

januar - 22 - 2015

Engang imellem skal man forkæle sig selv og have en ekstra lækker madpakke med Og denne her madpakke vil alle være misundelige over. Bollen smager suverænt godt og ligner (og smager) fuldstændig som en normal sund bolle. Fyldet er lækkert og alt det for kun 282 kcal. Bedre bliver det ikke

Sej foto

januar - 21 - 2015

  En sød læser gjorde mig opmærksom på nogle bøger der hedder LCHQ og LCHQ – gør det nemt at spise sundt. Begge bøger er skrevet af Fredrik Paulún og sidst nævnte er i samarbejde med Karoliina Paulún. Egentlig er det lidt ældre bøger der udkom i 2012 og 2013.

IMG_9097

januar - 18 - 2015

Engang imellem forsøger jeg at rydde op i alle vores billeder på computeren og sende nogle af dem til fremkaldelse. For det er trods alt bare noget andet og sidde med billederne i et flot album. Det er et kæmpe arbejde og jeg hader det. Men jeg får også husket på alle de fantastiske øjeblikke der er

diætisthuset

januar - 16 - 2015

Spændende og relevant spørgsmål til diætisten For hvorfor er det så svært at tabe sig når man har PCO??? Svaret kommer fra vores nye diætist Mathilde Caroline fra  Diætisthuset.

Folder fra sundfo.dk

januar - 14 - 2015

En ny og spændende pjece om PCO,   har set dagens lys. Det er Sundfo.dk der står bag pjecen, og jeg synes den indeholder mange gode ting. Jeg er sikker på at mange af jer kan bruge folderen. Især hvis man er ny PCOpige, eller man kan give den til sin omgangskreds

silhouette-running-1178014-m

januar - 13 - 2015

  Nytåret er jo traditionen tro, der hvor mange af os starter på noget nyt og fralægger/kæmper ud af gamle uvaner. Mange af jer er sikkert som jeg gået hårdt i gang med kosten Så her er nogle gode hjælpe tips.

Bum

januar - 12 - 2015

  At gøre kål spændende kan nogle gange være en udfordring, især hvis der skal fars til. Men i sidste uge kom jeg til at huske en ret min mormor serverede for os. Den hed BUM. Vi var vilde med det, bare på grund af navnet

Grillede peberfrugter med tun

januar - 9 - 2015

I dag kan jeg med glæde give jer en af opskrifterne fra bogen “LCHF – Året rundt”. Jeg har valgt Grillede peberfrugter med tun. Den er nemlig et rigtig godt og lækkert eksempel på retterne i bogen Det ser lækkert ud ikk´? Du kan læse min anmeldelse af bogen her

Diæt billede

januar - 8 - 2015

Klinisk Diætist Heidi Rydahl Jensen  gør sig her tanker om smarte diæter og giver gode tips til dig der vil tabe dig og hvordan du finder rundt i den store diætjungle Det er værd at læse og lære lidt af

rocks-1-1029819-m

januar - 7 - 2015

      Lige før jul, faldt jeg over en spændende mail i min mailbox. Den kom fra Eva-Andrea som fortalte om en workshop for os PCOpiger. Den fangede min interesse fordi workshoppen har fokus på hele kvinden. Altså både den fysiske og psykiske del. Eva-Andrea er selv PCOpige og fortæller her sin historie. Læs med

LCHF året rundt

januar - 5 - 2015

  Netop i dag udkommer Jane Faerbers (Madbandittens) nye bog,  LCHF – Året rundt. Jeg var så heldig at få et anmelder eksemplar i lørdags, så jeg har haft travlt for at nå en anmeldelse til i dag Men med denne bog gør det bestemt ingenting. Lad mig bare starte med at sige – I LOVE IT 

madplan

januar - 4 - 2015

  Madplan og indkøbsseddel:-) Denne er til LCHF kosten. Der er 2 gange hvor der laves mad til 2 dage. Ganske enkelt fordi det er nemmere og jeg ofte gør det herhjemme;-) Husk at kigge på LCHF tip i opskrifterne.  

nytår

januar - 2 - 2015

  Så blev det år 2015, og som altid giver nytåret anledning til at kigge tilbage på det forgangne år og tænke lidt over hvordan det er gået. 2014 har for mig været det værste år nogensinde. Det har sparket så meget fra sig og fået mig til at tabe pusten flere gange.

happy-holidays-1434295-m

december - 22 - 2014

  Kære alle skønne læsere Nu nærmer julen sig hastigt og julefreden har sænket sig over huset. Det er skønt at holde fri og jeg (og børnene) nyder det bare. I år er de så store at de forstår hvad julen er. De glæder sig helt vildt til d. 24. og til gaverne, men nyder samtidig også det hele.

søde glaskål

december - 19 - 2014

Brunede kartofler – det er en af de ting jeg bare elsker. Engang imellem kan jeg finde på at tillade mig at spise en enkelt af de rigtige, men de er ikke gode for mig Derfor kan jeg finde på at lave en erstatning for dem. Bare for at få det søde ind i måltidet. Og f.eks juleaften er det bare svært at undvære til julemiddagen

diætisthuset

december - 18 - 2014

Dette spørgsmål drejer sig ikke direkte om PCO. Men jeg har valgt at tage det med, da mange af os lever som familier og det her med kosten jo påvirker hele familien. Her i huset er netop det også lidt svært. Når vi spiser 100% min kost, så taber jeg mig, men min mand tager på – så det er lidt af en udfordring

Marcipan med yaconsirup 2

december - 17 - 2014

At lave sin egen marcipan er noget af det nemmeste. Og det er rigtig lækkert. De sukkerfri marcipantyper man kan købe er meget dyre og jeg synes heller ikke at de smager godt. Jeg synes ofte at de er for søde. Når man selv laver marcipanen, så kan man justerer hvor sød man kan lide den

diætisthuset

december - 16 - 2014

I dag spørg en læser vores Diætist om vi PCOpiger må spise chips. Og det er da egentlig et godt spørgsmål

Tarteletter

december - 15 - 2014

Dette er en ret, som der bare hører julefrokosten til Jeg er vild med det og i denne lækre udgave hvor selve tarteletterne giver lidt mere struktur end de almindelig kede, så bliver det bare ekstra godt.