pcoliv-thomp

maj - 12 - 2011

Velkommen til Danmarks største blog om PCO/S. På denne blog finder du mange ting der har med PCO at gøre.  Bla. artikler, nyheder, indlæg fra andre med PCO og mange PCOvenlige opskrifter (over 1200).  Opskrifterne kan bruges af alle der ønsker at leve sundt. De indeholder ikke meget kulhydrat og er derfor ofte også velegnet til jer der spiser efter Paleo, LCHF eller LowCarb. Jeg er ikke diætist, men bare en kvinde med PCO, der brænder for at udvikle madopskrifter. Jeg deler de opskrifter som jeg selv laver. Og det er helt almindeligt mad. Tilberedt så enhver kan være med.

mave

september - 23 - 2016

Nu har du mulighed for at deltage helt gratis i et webinar og lære hvordan du kan booste din fertilitet 🙂 Det er Maria Dior der afholder det spændende webinar. Og Maria kender vi jo her fra brevkasse på PCOliv.dk. Hun er ernæringsfysiolog, personlig træner, massør og coach,

apples

september - 22 - 2016

Lige nu er det æblesæson. Vores lille bitte æbletræ har givet så ufattelig mange æbler i år, at vi nærmest drukner i dem 🙂 Men hvor er det dog lækkert. I weekenden var hele familien samlet om træet og fik plukket alle æblerne. De er sorteret i spiseæbler og i madlavningsæbler

2

september - 19 - 2016

Hvordan får man pengene til at strække længere, når man gerne vil spise sundt? Det er der mange af os der dagligt kæmper med. Læs her Maria Dior´s gode råd.

21-helbredende-dage-med-antiinflammatorisk-kost

september - 12 - 2016

  Her d. 8. september udkom endnu en relevant bog. Bogen hedder “21 helbredende dage med antiinflammatorisk kost” og er skrevet af Louise Bruun og Jerk W. Langer. Begge kendt fra TV. Normalt ikke forfattere, som jeg finder interessant, men det her med antiinflammatorisk kost, har fanget min interesse. 

salat-med-stegt-avocado

september - 6 - 2016

Denne her opskrift fik  min interesse, den indeholder nogle tilberedninger af grøntsager som jeg aldrig har prøvet før (og det er sjældent). Jeg har aldrig fået paneret stegt avokado eller bagte radiser for den sags skyld 🙂 Så det må afprøves. Det ser super lækkert ud. Opskriften er fra bogen Vegetar, 140 grønne hverdagsopskrifter.

dahl

september - 5 - 2016

Denne opskrift fra bogen – Vegetar, 140 grønne hverdagsopskrifter af Ditte Ingemann, vil jeg gerne vise jer, fordi den er et rigtig godt eksempel på de lækre retter, som bogen indeholder. Der er så meget inspiration at hente.

vegetar forside

september - 5 - 2016

  Indrømmet – jeg er på ingen måde vegetar og bliver det heller aldrig. Jeg holder for meget af kød, til at jeg nogensinde vil overveje det 😉 Men alligevel har denne bog fanget min interesse. Ikke mindst fordi den ser super flot og det er meget lækre billeder.

Valn+©d_kn+ªk17915[1] fra tarme i topform

september - 3 - 2016

Vi snupper lige en opskrift mere fra bogen “Tarme i topform”. De ser rigtig lækre ud, disse her knækbrød. Jeg bager jo som regel mine knækbrød selv, for det smager bare bedst. Denne variant med havregryn må også prøves 🙂

K+ªrnem+ªlks_suppe18052[1] fra tarme i topform

september - 2 - 2016

Som lovet får I den første af to opskrifter fra bogen “Tarme i topform”. Det her er en lidt spændende morgenmad. Jeg har selv købt ind til den og skal lave det her i weekenden, for det ser voldsomt lækkert ud 🙂 Selv mine børn er med på ideen. Opskriften er udviklet af Majbritt L. Engell 

Tarme i topform

september - 1 - 2016

Indrømmet – en bog om tarme, det er da hverken sexet, lækkert eller smukt. Nej, men det er interessant og noget vi alle kunne have godt af at gå lidt mere op i 🙂 I dag udkommer “Tarme i topform”. En bog der er skrevet af Irene Brøndum (Klinisk diætist ), Majbritt L. Engell (bachelot i ernæring og sundhed) og Prof. Oluf Borbye Pedersen (professor og forskningsleder på Novo Nordisk Fondens Metabolismecenter ved Københavns Universitet).

Kylling i peanut - Kopi mini

august - 29 - 2016

  I dag er det da bare rigtig efterårsvejr. Det giver mig helt lyst til en lidt anden slags mad, end vi har fået på det sidste. Denne her kylling i peanuts kunne være et godt bud 😉 Min familie elsker det og gryder bliver nærmest slikket når jeg laver det 😉

questions-960692-m

august - 18 - 2016

Engang imellem har vi alle periode, hvor vi bare ikke har overskud til at tage os at vores kost. Det kender jeg fra mig selv. Der er vi kvinder med PCO ekstra udfordret, for hvad gør vi så? Det er svært at finde færdige produkter i butikkerne, på grillen og i kantinen.

Grillet and med bønnefritter 2 - Kopi mini

august - 17 - 2016

Mens sommeren viser sine sidste krampetrækninger er det vist meget passende med en lækker grillopskrift. Her blev det til dejlig andesteg, bønnefritter og en skøn ærtedip til. Nem og simpel mad. Dejligt som en let sommerret. Vi får al for lidt and her i huset.

tåre 2

august - 10 - 2016

Spiseforstyrrelser er noget af et emne at kaste sig ud i. Men pga. min personlige historie vil jeg gerne fortælle lidt om det og ikke mindst rette fokus på emnet. Ca. 75000 børn, unge og voksne lider af en spiseforstyrrelse her i Danmark.

revelsben helstegt

august - 2 - 2016

Jeg er vild med det her 😉 Elsker at grille og især når kødet er mørt og saftigt. Jeg forsøger mig lidt ud i at lave sukkerfrie rubs og glace. Synes at jeg her ramte noget meget lækkert 🙂

Ribeye med bagt hvidløgssauce 6 - Kopi mini

juli - 29 - 2016

Den opskrift passer lige til en god ferie dag 🙂 Lækkert kød, lækkert tilbehør og ikke mindst en helt fantastisk sauce. Den sauce smager så engle synger 🙂 Den må I smage 🙂

Logo Maria Dior

juli - 27 - 2016

En læser har skrevet til Maria Dior om PCOkosten kan være godt når man har lavt stofskifte og er autoimmun.       Hej Maria. Jeg har søgt lidt omkring på nettet og faldt efter en udsendelse der hed “spis dig gravid” over din PCOliv.dk. – Jeg har ikke PCO (og ønsker heller ikke at blive gravid), MEN… – Jeg har lavt stofskifte som jeg hver dag tager euthyrox for. Desuden er jeg autoimmun (har bl.a vitiligo). – Alt i alt har jeg det efterhånden pænt dårligt – dog er mine læger rigtig glade fordi mine “tal” – TSH osv. er  [ Read More ]

Grillet kalkunbryst 2 - Kopi mini

juli - 20 - 2016

Elsker kalkunbryst, men det er også et stykke kød der kan blive rigtig kedeligt og tørt. Derfor laver jeg det ofte med fyld. Denne gang kom jeg dog på en god idé (hvis jeg selv skal sige det) og det er at sprøjte det med hvidløgssmør.

Souvlaki 3 - Kopi mini

juli - 8 - 2016

Selvom vejret måske ikke lige passer perfekt til det, så er det altid godt at grille 😉 Og jeg er især glad for at grille mad der minder mig om sol, sommer og dejlig ferie. Så de her Souvlaki spyd er bare perfekte 😉 Så kan jeg drømme mig til dejlige Grækenland og drømme at jeg sidder der på Pinewood i strandkanten, med jordens smukkeste udsigt, og spiser 😉

Tomat salat 2 - kopi mini

juli - 6 - 2016

Tomater er en fantastisk grøntsag. Især her om sommeren hvor der er så meget smag i dem 😉 Men supermarkederne er ofte bare fyldt med kedelige ensartet tomater. Altid de samme sorter, former og farver. Så da jeg en dag var på et international madmarked her i Holbæk, blev jeg bare glad, da jeg så en bod med tomater i alle afskygninger.