pcoliv-thomp

maj - 12 - 2011

Velkommen til Danmarks største blog om PCO/S. På denne blog finder du mange ting der har med PCO at gøre.  Bla. artikler, nyheder, indlæg fra andre med PCO og mange PCOvenlige opskrifter (over 1200).  Opskrifterne kan bruges af alle der ønsker at leve sundt. De indeholder ikke meget kulhydrat og er derfor ofte også velegnet til jer der spiser efter Paleo, LCHF eller LowCarb. Jeg er ikke diætist, men bare en kvinde med PCO. Jeg deler de opskrifter som jeg selv laver. Og det er helt almindeligt mad. Tilberedt så enhver kan være med.

søde glaskål

december - 19 - 2014

Brunede kartofler – det er en af de ting jeg bare elsker. Engang imellem kan jeg finde på at tillade mig at spise en enkelt af de rigtige, men de er ikke gode for mig Derfor kan jeg finde på at lave en erstatning for dem. Bare for at få det søde ind i måltidet. Og f.eks juleaften er det bare svært at undvære til julemiddagen

diætisthuset

december - 18 - 2014

Dette spørgsmål drejer sig ikke direkte om PCO. Men jeg har valgt at tage det med, da mange af os lever som familier og det her med kosten jo påvirker hele familien. Her i huset er netop det også lidt svært. Når vi spiser 100% min kost, så taber jeg mig, men min mand tager på – så det er lidt af en udfordring

Marcipan med yaconsirup 2

december - 17 - 2014

At lave sin egen marcipan er noget af det nemmeste. Og det er rigtig lækkert. De sukkerfri marcipantyper man kan købe er meget dyre og jeg synes heller ikke at de smager godt. Jeg synes ofte at de er for søde. Når man selv laver marcipanen, så kan man justerer hvor sød man kan lide den

diætisthuset

december - 16 - 2014

I dag spørg en læser vores Diætist om vi PCOpiger må spise chips. Og det er da egentlig et godt spørgsmål

Tarteletter

december - 15 - 2014

Dette er en ret, som der bare hører julefrokosten til Jeg er vild med det og i denne lækre udgave hvor selve tarteletterne giver lidt mere struktur end de almindelig kede, så bliver det bare ekstra godt.

Julekage

december - 12 - 2014

I dag hvor vi er halvvejs mod juleaften, så skal I da have opskriften på denne helt fantastisk julekage. Mums den er bare lækker. De sprøde nødder på toppen er svære at holde sig fra

fyldt chokolade

december - 9 - 2014

  Mit første forsøg ud i chokolade kunsten Og de var så fine blanke, men det er svært at se her på billedet Jeg havde nemlig lige taget dem ud af fryseren og så dannede de ligesom en dug overflade mens jeg tog billederne.

Syltet nødder 1

december - 8 - 2014

Drillenissen har i nat været på spil. Han plejer at lave hyggelig sjove ting og lægge gaver i julesokkerne. Men i nat var det anderledens. Der var ingen sjov lave tog i julesokkerne lå der kartofler. Nissen var åbenbaret utilfreds med noget (eller var det mor).

Kirsebærsauce 2

december - 5 - 2014

  Skøn hjemmelavet sukkerfri kirsebærsauce. Guf, siger jeg bare Man kan selvfølgelig købe det færdigt, men det smager så meget mere lækkert når man laver det selv Jeg har her lavet en udgave med portvin, fordi jeg er vild med det. Det passer perfekt til kirsebær og den lækre Ris a la mande (se den skønne udgave med perlebyg).

Langtidsstegt ribbensteg 3

december - 4 - 2014

Det her er en sjov og lidt anderledens møde at lave ribbenssteg/svinebryst på. Det er yderst velsmagende og pga. udskæringen bliver en billig flæskesteg pludselig til fin mad og kan serveres til gæster Det vælter jo med billigt svinekød i øjeblikket og det skal udnyttes

æbleringe

december - 3 - 2014

Efter at have set Sebastians jul i går med børnene, kom jeg til at tænke på de lækre æbleringe, som jeg kopieret fra udsendelsen for nogle år siden:) De er så fantastiske og er virkelig værd at hive frem igen

christmas-ball-1436088-m

december - 2 - 2014

  December er fristerlens tid. Det er der ingen tvivl om. Det vrimler med lækkerier. I blade, tv, butikkerne og ikke mindst når man spiser ude. Hvad gør man så som PCOpige? Der findes heldigvis gode måder at komme igennem december, når det gælder maden og lækkerrier.

chokoladekalender 2

december - 1 - 2014

Så blev det endeligt 1 december. Det har været længe ventet her i huset. Børnene elsker december og ikke mindst besøg af Julius – vores drille nisse. Han plejer at komme hver år og lave drillerier hele december. Det kan være at han farver mælken blå, putter krymmel i madkassen, sten i støvlerne osv. Børne elsker det

Pandekage kage 1

november - 30 - 2014

HURRA! Så er det i dag at PCOliv.dk fylder 4 år. Og hvilke spændende 4 år det har været. Jeg synes jo at det var i går, hvor jeg frustreret gik rundt og prøvede at finde inspiration og opskrifter til en kost som jeg kunne tåle. Men dengang fandtes det bare ikke. Der var ingen LCHF, Palæo eller Lowcarb. Der var ingen blogs og absolut ingen hjælp at hente nogen steder.

giveaways

november - 30 - 2014

    Så er det dagen – altså fødselsdagen. Men det kan du læse mere om i det næste indlæg. Det er nemlig også sidste dag med Giveaways Jeg kommer virkelig til at savne det:) Det har været helt fantastisk med alle de gaver jeg har fået til jer og hvor er det dejligt at I har leget med Se de flotte gaver her på den sidste dag. Vi skal i dag finde 3 vindere:) HUSK AT LÆSE REGLERNE I DAG!! DU SKAL I DAG SKRIVE DEN JULEOPSKRIFT HER FRA PCOLIV.DK SOM DU BEDST KAN LIDE!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

giveaways

november - 29 - 2014

Så er det næstsidste dag med Giveaways – Jeg kommer jo helt til at savne det:) I dag skal vi finde hele 6 vindere, så det skal nok blive sjovt. Husk at læse med i morgen, hvor de helt store præmier kommer God lørdag alle sammen.

giveaways

november - 28 - 2014

    Så blev det fredag og det giver anledning til endnu flere skønne Giveaways. I dag kan du vinde dejlige produkter fra Funktionel mad og et gavekort til Viivaa. Det er da fantastisk gaver:) Og husk at gaveregnen fortsætter i morgen og slutter med den store finale søndag Så huske at kigge med hver dag

giveaways

november - 27 - 2014

Når jeg nu alligevel ikke kan sove, så lad os få tidligt gang i dagens Giveaway Husk at der resten af ugen er flere dejlige gaver at få og at der søndag kommer en opskrift på den lækreste PCOvenlige LCHF kage:) I dag er der to spændende gaver på højkant Der er både gode bøger fra Fadl´s forlag og ikke mindst et gavekort til Lowcarb store.dk

giveaways

november - 26 - 2014

    Dagens Giveaways Husk at det er resten af denne uge at du kan vinde skønne giveaways. Vi starter med spændende bøger og lækre produkter.  

fødselsdag

november - 25 - 2014

På søndag d. 30. november fylder PCOliv hele 4 år. Jeg kan slet ikke forstå at jeg har skrevet her på blogge i 4 år, har skrevet over 1100 indlæg og ikke mindst udviklet alle de opskrifter:) Hvor har det dog været fantastisk. Men det skal jeg nok skrive meget mere om på selve dagen