Jeg fik en Muffin Maker i julegave. Den er genial og jeg er super glad for den. Jeg har sat et billed ind af den nederest i indlægget. I vil nok blive ramt af en del opskrifter fra denne fantastiske maskine:-) Især er jeg glad for den om morgen i weekenden. Det er så hyggeligt og nemt. Lige rører lidt æg med hvad man nu kan finde i køleskabet – smide det i maskinen og 6-10 minutter efter er der lækre muffines. Det er da nemt. Denne ospkrift passer lige til 6 muffines. De kan selvfølgelig også laves i ovne, men der må I prøve jer frem med tiden og grader:-)
Æggemuffins med spinat og skinke
-6 stk til Muffin Maker
3 Æg
150 g. groft hakket spinat (optøet frost)
1,5 dl. Mælk
100 g. Skinke
Salt og peber
Pisk æggene sammen. Tilsæt mælk, salt og peber. Pisk godt. Derefter tilsætte spinat og skinke. Hæld dejen i maskine og bag dem 6-10 minutter.
Tip: Jeg smør altid muffin makeren med lidt olie.
Antal visninger: 1239
Loading ...
Nej hvor er den altså smart! Sådan en skriver jeg straks på ønskesedlen.
Virkeligt gode:-) Jeg tilsatte 1 tsk bagepulver i og bagte dem midt i ovnen ved 175 grader i 30 min.
Jeg tilsatte også bagepulver og bagte dem i ovnen, men de blev meget løse og vandede i det. Måske skal vandet sies fra spinaten inden?