Grillet aubergine forret

Aubergine forret 1

Dette er en virkelig nem forret eller tilbehør. Det er næsten pinligt at kalde det for en opskrift, men måske kan I bruge idéen 🙂 Det smager skønt og ser rigtig flot ud på sommerbordet 🙂

Hvis man ønsker at osten skal smelte, så kan man erstatte feta med mozzarella. Det giver også et flot resultat. Jeg synes bare at feta smager af mere 🙂

Jeg har grillet på en Outdoorchef Ascona. Og det er indirekte 🙂 Men retten kan sagtens grilles på kul og på direkte – bare man er over det.

Aubergine forret

 

Leave a Reply

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *