Disse lækre koteletter var en rigtig dejlig middag i går. Lidt luksus på en trist tirsdag, skal der jo være plads til;-) Det blev faktisk et meget mere velsmagende måltid end jeg havde forventtet – hvilket jo er fantastisk:-) Og vi sad faktisk og tænkte på at det nok skulle have været et weekend måltid. Der spiser vi altid lidt bedre mad. Hverdagsmad plejer at være mere simplet, som hakket kød osv.
Nå, engang imellem skal man jo forkæle sig selv og hinanden:-) Vi manglede på ingen måde kulhydraterne til dette måltid. Det var mættende, lækkert og smagfyldt.
Den smukke skål og tallerken er fra Ib Laursen
Indtast dit password for at se resten af indlægget
Password kan købes i PCOshoppen
Det ser rigtig dejligt ud, selvom jeg nok ville udelade asparges og vente på, det bliver sæson for dem
Hvad er fyldet i koteletterne?
Mange hilsner, Mette
Ja, det er jo smag og behag;-) Jeg elsker at skifte lidt mellem grøntsagerne.
Fyldet kan du læse i opskriften:-)
Hej Nina!
Lavede denne skønne ret i weekenden – og igen blev en af dine opskrifter en succes. Det er virkelig en lækker ret, som vil blive lavet igen her hos os. Og også nem at lave ;0)