Paprikagryde
Hverdagsmad der er sundt og godt. Meget børnevenlig. Her fik vi stegte porrer og hvidkål, samt blomkålsmos til. Se opskriften på blomkålsmos nederes i indlægget.
Paprikagryde
500 g. Hakket oksekød
1 Løg
1 dåse Brune bønner
½ Piskefløde
1 tsk. Paprika (eller mere)
1 Laurbærblad
1 Okseterning
Salt og peber
Skær løget i terne og svits det i olie i en gryde. Tilsæt kødet og brun det godt igennem. Tilsæt piskefløde, krydderier og okseterning. Skyl bønnerne og put dem i gryden. Lad retten simre i ca. 30 minutter.
Blomkålsmos: https://pcoliv.dk/?p=73
Tip
Smager også skønt med bacon eller cocktailpølser i retten.
Det lyder meget lækkert!
De brune bønner der omtales i nogle af opskrifterne, er det dem man kan købe på konservesdåser? ..og ville man kunne erstatte dem med chili kidney beans?, for dem elsker min dejlige kæreste.
Ja, det er dåse bønner. Tror sagtens at du kan erstatte dem med Chili beans. Det lyder dejligt.