Portobello surprise

Denne skønne brunch har det hele. Den ser fin ud, smager godt og er grillet 😉 Mere kan jeg ikke ønske mig 🙂 Vi laver det engang imellem i weekenderne når vi har god tid. Det er hyggeligt at grille fra dagens start 🙂

Man kan erstatte fyldet med lige det man kan lide. Vi har afprøvet røget laks og asparges (meget lækkert), mozzarella og skinke (lidt for blødt til mig), og roastbeef, løg og peberfrugt (den var god). Så det er bare at få afprøvet. Vi har også lavet dem med røræg og ikke et helt æg. Det smagte faktisk også rigtig godt 🙂

Man kan sagtens tilberede det i ovnen 🙂 Det er også afprøvet 😉

 

 

Portobello surpriseLæg fyldet i og slå ægget ud på toppen.

Portobello surprise 1Grillet i ca. 20 minutter

Leave a Reply

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret med *