Grillet aubergine – af Anne Knudsen.

En meget nem og lækker ret fra Anne Knudsen. Tak Anne, jeg glæder mig til at få det afprøvet:-) Jeg elsker når mad er så nemt:-) Bare skylles og grilles. Det passer lige til mig:-)  Denne opskrift slutter temaet – Grille og bålmad.

Grillet Aubergine – af Anne Knudsen

Læg hele auberginer på grillen på indirekte varme i 30 – 40 min. De skal være helt bløde. Serveres i skiver og skindet spises ikke hvis det er blevet sort.

.