Grillsnack

Ok, det her kan man så ikke kalde en opskrift, men det er en fantastisk idé. Man finder “opskriften” alle steder på div. grillblogs/forums i øjeblikket. Og det er med rette, for hold da op det er nemt og virkelig lækkert 🙂

Ideen her er perfekt til lidt snack mens man venter på maden, eller som tilbehør.

Det er små peberfrugter, der er delt i halve. I hver halve peberfrugt lægger man en cocktailpølse. Nogen fylder også ost i. Enten revet eller smøreost. Jeg synes dog at det er bedst uden (man skulle jo nødig blive for sund). Derefter vikler man bacon om. Man griller dem til bacon er sprød og lækker.

Jeg har også afprøvet det med store snack peberfrugter og normale pølser. Det kan også anbefales. Men for at være ærlig – der er jo bacon om, så hvad kan gå galt 😉

Sådan ser de ud inden en tur på grillen

 Og her er de så, de små fantastiske banditter – guf, de er gode.