Hold dig fra Pangasius fisk!

Jeg er faldet over dette indlæg hos Anette Harbech Olesen – Mad for livet. Jeg har da lært noget. Vi får ofte pangasius herhjemme, men tror det skal ændres;-)

Hold dig fra Pangasius fisk!
Pangasius fisken har desværre fundet vej ind på danske middagsborde i et betænkeligt stort omfang. Fisken, der er opdrættet i Vietnam, er billig og sælges i landets supermarkeder og hos fiskehandlere som en sund spise. Men fisken ikke er en udpræget sund spise. Den er ikke rig på omega 3 fedtsyrer, men kan derimod være særdeles rig på giftige kemiske stoffer. Læs hele indlægget her http://www.madforlivet.com/bloggen/219-hold-dig-fra-pangasius-fisk.html

.