Minutchokoladekage – af Anne Knudsen*
Anne har sendt mig denne her opskrift og jeg synes den passer perfekt til weekenden:-) Lækker LCHF kage på et par minutter. Kan man forlange mere?
Her er Anne egne ord om kagen – “Desperat handling, barn syg, mor syg og begge har lyst til kage:-)” . Rigtig god bedring til dig og familien, Anne:-)
[password-protect]
Minutchokoladekage – af Anne Knudsen.
1 æg
2 spk mandelmel (funktionel)
2 spk (med top) kakaopulver
1 1/2 spk olie (rapsolie)
1 tsk Nescafe espressopulver
2-3 spk vand
Lidt flydende Stevia
Det hele blandes og puttes i noget der kan gå i microovn. Jeg brugte en rund silikoneform (12cm). Derefter 2 min i microovn og værsgo så er der kage. Det er ikke sidste gang jeg laver den.
[/password-protect]
Jeg kan ikke logge ind med mit kodeord? Hvilket den også plejer automatisk at gøre 🙁 hvad gør jeg?????
Line, jeg har sendt dig en mail:-)
Min kage blev meget tør og meget stærk af chokolade/kakao smag – har du prøvet at bage den? Måske mindre kakao og kun 1-1½ min i mikroen?
Nej, jeg har ikke afprøvet den. Tænker du måske har fået givet den lidt for meget;-)
Hvor mange watt bager du den på?
Jeg har ikke watt stående på min microovn, så ved ikke hvor mange watt jeg bruger.