Minutchokoladekage – af Anne Knudsen*

Anne har sendt mig denne her opskrift og jeg synes den passer perfekt til weekenden:-) Lækker LCHF kage på et par minutter. Kan man forlange mere?

Her er Anne egne ord om kagen – “Desperat handling, barn syg, mor syg og begge har lyst til kage:-)” . Rigtig god bedring til dig og familien, Anne:-)

[password-protect]

Minutchokoladekage – af Anne Knudsen.

1 æg
2 spk mandelmel (funktionel)
2 spk (med top) kakaopulver
1 1/2 spk olie (rapsolie)
1 tsk Nescafe espressopulver
2-3 spk vand
Lidt flydende Stevia

Det hele blandes og puttes i noget der kan gå i microovn. Jeg brugte en rund silikoneform (12cm). Derefter 2 min i microovn og værsgo så er der kage. Det er ikke sidste gang jeg laver den.

[/password-protect]

6 thoughts on “Minutchokoladekage – af Anne Knudsen*

  1. Min kage blev meget tør og meget stærk af chokolade/kakao smag – har du prøvet at bage den? Måske mindre kakao og kun 1-1½ min i mikroen?

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *