PCO i Balance: Kokosmüsli med æble/kanel – af Ida fra netslank.dk
– Af Ida Lysdahl Fahrenholtz, www.netslank.dk©
I dag får I denne skønne kokosmüsli – den er supernem at lave og smager herligt ovenpå skyr eller fromage frais til morgenmad, hvis du følger PCO i balance (en diæt med max 33 E% kulhydrat).
Ingredienser til 20 portioner (100 kcal pr. portion)
150 g kokoschips http://www.netslank.dk/products/brod-og-korn-2/kokos-chips-250g-784
200 g mandler
150 g hørfrø
2 breve Cinnamon Apple Spice te (alternativ kan du bruge 2 tsk kanel) http://www.netslank.dk/products/drikkevarer-5/celestial-cinnamon-apple-202
Fremgangsmåde:
Hak mandler groft – lad nogle forblive hele.
Rist kokoschips, mandler og hørfrø på en tør pande ved høj varme.
Sluk for varmen når hørfrøene begynder at hoppe.
Lad müslien køle af og bland teposernes indhold i müslien.
Tip! Tilsæt evt. Fiberstrø for ekstra fylde og mæthed (http://www.netslank.dk/products/morgen-og-marmelade-8/fiberstro-259)