Små pæretærter med lime – LCHF
Uhm, så bliver det næsten ikke bedre;-) Dette er rigtig lækre små kager. der bare smager godt. Jeg synes også at de er fine og kunne helt sikkert finde på at serverer dem for gæster:-)
Som dagene går bliver jeg mere og mere glad for mit nye komfur fra Gorenje. Det bager tingene så fint i ovnen og er meget hurtig. Jeg skal passe lidt på med varmen i forhold til mit gamle (der jo ikke virkede). Jeg har også brændt en del på efter at have fået blus der virker;-) I går blev det en brændt omelet – ha, ha. Jeg skal lige vende mig til ikke bare at fyre op på det højeste, som jeg er vant til;-)
Små pæretærter med lime – LCHF 2 æg 1 pære Tilbehør: Flødeskum Pisk æg og sukrin+ tykt. Tilsæt fløde, smør, mandelmel, vanilje, bagepulver og saften fra 1/2 lime. Rør det godt sammen. Smør 4 små forme (11 cm i diameter) med smør. Drys formene i bunden med 1 spsk. sukrin. Skræl pæren og del den i 4. Del hvert stykke pære i små fine både og læg dem i formene. Drys med 1 spsk. sukrin og dryp limesaft af 1/2 lime over pærerne. Fordel dejen i de 4 forme. Bag kagerne i en 180 grader varm ovn (varmluft) i ca. 10-15 minutter. Serveres lune med flødeskum til.
1 dl. piskefløde
1/2 dl. smeltet smør
1 dl. Mandelmel
1/2 dl. Sukrin+
1 tsk. vanilje
1 tsk. bagepulver
2 spsk sukrin
1 lime
smør til at smøre formene med.
Hej.
Jeg er meget forelsket i din opskrift her, tror du jeg kan køre opskriften op til en standart tærte form, eller tror du den vil den være for svær at bage færdig?
Mvh. Lucy
Det tror jeg sagtens at du kan. Men du må prøve díg frem mht. tiden. Den smager også helt fantastisk;-)