Spørgsmål til Diætisten – Må vi spise de nye brød fra Kohberg og Schulstad?

Læs her om Diætistens mening om de nye brød fra Kohberg og Schulstad

Hejsa.

Vil høre om de nye brød som rugsanwich fra Kohberg og Schulstad er i orden for os med PCO som spiser efter KISS kost.

Tak

Hilsen Pia

Hej Pia

Jeg synes det vil være fornuftigt at vælge de nye brødtyper fra Kohberg og Schulstad, som har et meget højt kostfiberindhold, når du vil spise brød.

Begræns dog indtaget til 1 skive i et hovedmåltid og ½ skive til et mellemmåltid.
Spis altid brødet sammen med noget kød, fisk, æg, ost eller andre fødevarer der både indeholder proteiner og fedtstoffer. Herved sænker du hastigheden på blodsukkerstigningen efter måltidet.

Jeg håber du kan bruge mit svar – ellers må du meget gerne skrive igen 🙂

Hilsen Trine

Trine Klindt er kliniske diætist og arbejder hos Diætisthuset. Har du et spørgsmål til hende her i brevkassen, så kan du sende dit spørgsmål på nrebdahl2@gmail.com