Ørredfrokost – LCHF
Denne lækre anretning var min frokost for et par dage siden. Ser det ikke bare lækkert ud? Jeg har nogle udfordringer med at få fisk nok. Jeg synes ofte at det er dyrt og det er bare ikke det jeg har lyst til 🙂 Så er røget fisk en god løsning for mig. Det smagte super godt og var nemt. Fyldet kan jo ændres efter smag. Kylling ville også være super godt.
Ørredfrokost
– 1 person
Bund
2 æg
1 spsk husk
1 spsk vand
salt og peber
Fyld
røget ørred
avoado
tomat
salt
peberfrugt
agurk
mayonnaise
Rør ingredienserne til bunden sammen. Hæld det på en varm lille pande og steg det ved svag varme til det er fast. Læg det på en tallerken. Pynt med fyldet 🙂