St. Clement´s Drink
Det her er en drink som jeg har lavet mange gange her i sommer. Jeg så Jamie Oliver lave den i TV og afprøvet den 😉 Siden er den næsten blevet fast weekend hygge. Og i sommerferien blev den lavet næsten hver dag. Ungerne synes den er rigtig sjov, for de kan plukke myntebladene i haven og være med til at presse citron og appelsin. Og så elsker de at få serveret en drink med isklumper og sugerør 🙂
Og jeg er glad. For det er rene ingredienser. Ikke saftevand der er tilsat en masse E numre og andre mærkelige ting. Her ved jeg lige præcist hvad der er i 🙂
En dejlig læskende drink, der kan drikkes året rundt 🙂
St. Clement´s Drink
saften af 1 appelsin
saften af 1 citron
1,5 l. dansk vand
6 mynteblade
1 spsk. Fibersirup – lys ( eller andet sødestof)
isterninger
Press saften af citronen og appelsinen ned i en stor kande. Tilsæt fibersirup. Læg myntebladene i. Fyld godt med isterninger i kanden og til sidst fyldes op med koldt dansk vand.