Guacamole
Det her er noget vi meget ofte får. Jeg elsker kompinationen af advokado og kylling. Og vi får jo tit kylling. Jeg synes det er hurtigt at lave guacamole og smager er bare lækker:-) Ved egentlig ikke om jeg laver det korrekt, men det er også lige meget. Godt smager det;-)
Guacamole
2 Advokado
2 fed Hvidløg
1 dl. Creme fraish 9% (Fromage fraish kan også bruges)
lidt citron
Del advokadoerne. Tag kernerne ud. Med en ske tag advokadokødet ud af skallen. Mos det let med en gaffel og læg det i en skål. Put citron over med det samme. Tilsæt creme fraish og hvidløg. Rør det godt sammen.
Tip
Smager fantastisk til tortilla chips https://pcoliv.dk/kik%c3%a6rte-dip-med-chips/
.