Amerikanske Pandekager
Familiens søndags morgen hygge. Når man nu ikke kan gå til bageren mere, så måtte jeg finde en anden løsning på noget lækkert, som hele familien har lyst til at spise. Og med denne opskrift bliver alle tilgodeset. Man kan jo komme lige hvad man vil på pandekagerne. Mit ynglings tilbehør er Blåbær creme, men mindre kan også gøre det;-)
Amerikanske pandekager
1 dl. mælk
4 Æg
1 tsk. Bagepulver
8 spsk. Kamutmel
1 spsk. smeltet smør
2 spsk. Sukrin eller andet sødestof
1 tsk. Vanilie
Alle ingredienserne piskes sammen i en skål. Put dejen i små klatter på en pande med smør. De kan laves i alle størrelser, men jeg kan godt lide dem af 1 spsk dej.
Pandekagerne kan serveres med syltetøj, frugt, nutella eller som jeg godt kan lide – flødeskum med bær.
.