Blåbærfromage – af Rikke Andersen
Tak til Rikke der har sendt denne friske dessert, til os fra sommerlandet. Den er tilberedt på camping ferie – godt gået Rikke:-)
Blåbærfromage – af Rikke Andersen
200 g blåbær
2 dl fromage Faris
1 tsk vanilje
2 dl. Piskefløde
Ca 2 tsk stevia sukker smages til som man synes. (admin: læs her om Stevia nogle af produkterne skal man passe på)
Ca 30 g mørk chokolade 70 procent.
Blåbær, fromage Faris, vanilje og stevia blendes til en jævn blanding. Fløden piskes til skum og vendes i blåbær massen. Smages til med hakket mørk chokolade og evt med lidt mere stavia sukker. Stilles i køleskabet, så det hele bliver helt koldt, til det skal serveres.
Forsat god sommer til jer alle
Med venlig hilsen
Rikke Andersen
