Frikadeller med gulerødder, bønner og græsk dressing
Hverdagsmad når det er bedst:-) Nogle gange behøver det ikke at være så spændende, men bare se godt ud og mætte. Retten er hurtig at lave.
Frikadeller med gulerødder, bønner og græsk dressing
500 g. Hakket svinekød
1 æg
1 spsk. Rugmel
1 lille bæger hytteost
Salt og peber
Tilbehør: Gulerødder og kogte bønner, samt en græsk dressing af fromage fraish, oregano, citron og hvidsløg
Rør alle ingredienserne til farsen sammen. Og steg frikadellerne på en pande med olie. Bønnerne koges. Gulerødderne rives eller som her skæres med en skræller, så de minder lidt om pasta.