LCHF: Nem avocadosalat – Fra Frk. Skrump
Nemt og lækkert tilbehør til fx fisk eller kylling.
LCHF: Nem avocadosalat
2 personer, 280 kcal pr. person
2 store avocadoer
2 bøftomater
1 håndfuld friske koriander
2 spsk olivenolie
2 spsk citronsaft
Skær avocado og tomat i tern og bland det i en skål med friske koriander, olivenolie og citronsaft.
Nemt og lækkert tilbehør til fx fisk eller kylling.
Af Ida Lysdahl Fahrenholtz, www.netslank.dk©
