Low carb kage i en fart – fra Netslank.dk*
Ida fra www.netslank.dk har sendt denne lækre opskrift. Den kunne jeg da bestemt godt finde på at lave, en dag hvor jeg virkelig er lækkersulten:-) Det er altid godt at have nødløsninger:-)
Low Carb kage i en fart
1 portion
Ingredienser:
30 g peanutbutter (eller anden nøddesmør) 2 spsk rapsolie eller macadamianøddeolie 1 æg 1 tsk HUSK eller Skallin 3 dråber flydende sødemiddel
Fremgangsmåde:
Pisk peanutbutter sammen med olien med en gaffel i en lille skål, der tåler mikroovn. Pisk dernæst æg, sød og Husk i. Bag kagen i mikroovnen i 40 sekunder. Pynt evt. med kakao
Af Ida Lysdahl Fahrenholtz, www.netslank.dk©