Mine tanker om diæter, slankure, kostomlægninger og kure.

I disse dage er der godt gang i debatten om hvilken kost der kan anbefales til PCOpiger. Men kan man kun anbefale en kost? Hvem skal man lytte til? Hvordan finder man sandheden? Her får du mine tanker:-)

Hvor mange af disse diæter og kure (hvad er egentlig forskellen?) har du prøvet?

Paleo (stenalderkost)
Dukan
low carb
LCHF
Faste
5:2 kuren
Hearbalife
Weight Watchers
KISS
De danske vægtkonsuleter (DDV)
Suppekuren
Æggekuren
Allevo
PCO i balance
Kålkuren
Ketosekost
Flad mave
4 dage´s kuren
South Beach kuren
Verdens bedste kur
Raw Food
8 timers kuren
Nupo
Atkins
Spis for livet
Kernesund familie
Alli
Detox
Protein kuren

Jeg kan sætte kryds ved rigtig mange af dem:-) Og disse er bare nogle af dem jeg kan huske. Det sjoveste af det hele er, at jeg ikke går ind for slankekurer og aldrig har gjort det. Alligevel har jeg prøvet rigtig mange. Tør slet ikke tænke på alle de piller, drikke osv. jeg også kan tilføje på listen over slanke forsøg. Du  har det næsten med garanti som jeg. For det har de fleste kvinder;-)

Jeg har fyldt alle disse kure nærmest fanatisk uden at tænke over hvor de stammer fra. Med det mener jeg – hvem har lavet kurene, hvem tjener pengene og høster annerkendelsen? Det har jeg i dag lært at kigge lidt mere på:-) Når det så er sagt, så har mange af disse kure virket i et stykke tid. Men når jeg i dag kigger tilbage, så er det måske ikke selve kuren, men mere det at jeg har sat mit kalorieindtag ned. Det gør man jo på de fleste kure.

Min kost har altid være enten hård kur eller fuldstændig katastrofal kost;-) Hvor jeg har levet på krydderboller, fastfood,  slik, kager og hurtige kulhydrater og med et kalorieindtag der slet ikke findes på nogle skalere:-)) Ingen mennesker trives på den kost, så derfor har jeg også haft det bedre på diverse diæter og kure. Hvis jeg havde haft en sund og normal kost, ville jeg nok ikke mærke diæterne som særlig positive;-)

Min første slankekur husker jeg tydeligt. Jeg var knapt  fyldt 10 år, og fået min første menstruation, før lægen satte mig på den første slankekur. I dag når jeg ser billeder af mig selv, tænker jeg – hvad pokker den læge bildte sig ind. Ja, jeg var større end de andre piger. Men var jo bare begyndt at få kvindeformer. De andre havde endnu ikke fået menstruation og havde pigekroppe. Så var jeg ellers ødelagt for livet. Ja – det tænker jeg faktisk. For hvor har jeg dog brugt meget energi på at føle mig tyk. Og jeg er i dag helt sikker på at det har gjort mig tyk.

Uden tvivl  har PCO også spillet en meget stor rolle, men hele tiden at få, at vide at jeg var tyk, gjorde at jeg jo lige så godt kunne spise og blive tyk. Hvor skal der dog lidt til at ødelægge ens psyke, når man er i den alder.

Så I dag sidder jeg som 42 årig og har været på slankekur det meste af mit liv. Det er da lidt tragisk. Men heldigvis har jeg de sidste par år, lært at få lidt mere ro omkring det. Ikke at jeg har knækket koden til blivende vægttab, for det har jeg bestemt ikke. Men faktisk var jeg ekstrem stresset af at prøve at tabe mig. Det var i mange år mit eneste mål og min eneste drøm (ud over at få børn). Jeg følte altid et kæmpe nederlag, når jeg endnu engang mislykkes.

I dag har jeg som sagt fundet meget mere ro omkring det hele. Måske er det alderen eller måske er det mentalt jeg har forandret mig. Det ved jeg ikke, men i dag kan jeg spise et stykke chokolade uden at føle skyld.

Der hersker i disse dage en heftig debat omkring hvilken kost der anbefales til os  PCOpiger. Fælles for alle kosttyperne er at man nedsætter sit kalorieindtag og kulhydratindtag. Men hvordan man gør det er forskelligt fra kur til kur. Nogle kure forbyder direkte indtag af f.eks mel, kartofler, varmebehandlet rodfrugter, ris, pasta osv. Også mange andre ting er forbudt at spise. Jeg har som skrevet, virkelig været fanatisk tilhænger af disse typer kure. Men for at være ærlig, så er de svære at overholde og gør livet kompliceret. Og de vægttab jeg har opnået – ja, de er kommet på igen.

Jeg ved at nogle kostvejledere mener at have fundet den gyldne sten til hvad man som PCOpige skal spise. De har set en del erfaringer og set PCOpiger få det bedre. Det synes jeg er rigtig godt. Og trives man ved at følge disse former for diæter, så skal man endelig blive ved. For det hele handler om at lytte til sin krop.

Når det så er sagt, så følger der også penge med i kølvandet på disse diæter/kure. Både i form af konsultationer, produkter, bøger, foredrag og meget mere. Og det er fint, man skal bare som forbruger være opmærksom på dette. Føler man at det hjælper, så gør det helt sikkert det:-) Jeg har som skrevet, selv oplevet at få det merkant bedre på disse diæter/kure. Men det har jeg også oplevet på Fødevarestyrelsens almindelige vægttabskost. Altså de 10 kostråd. Så det er forvirrende og en svær jungle at bevæge sig rundt i.

Man skal også være opmærksom på at alle i Danmark kan alle kalde sig kostvejledere og kostekspert. Der findes mange fine betegnelser. De eneste der kun bygger deres vide på Kliniske kontrolleret forsøg, er de autoriseret kliniske diætister. Det er dem der er kontrol med i Danmark. Alle andre kostvejledere kan tale om erfaringer osv. Men hvad bygger deres erfaringer og undersøgelser på? Det kan være meget svært at vide, hvis det ikke er et klinisk kontrolleret forsøg. Så vær kritisk og spørg ind. Det vil ikke være et problem, hvis der er orden i tingene. )

Kliniske diætister med autorisation skriver specialer i at vejlede i kost ved sygdomme og er tilknyttet længere praktikperioder hvor der opnås erfaring med specifik sygdomsvejledning og kost. Kostvejleder og eksperter har ikke den samme forudsætning for at vejlede ved specifikke sygdomme . Sådan som jeg forstår det. Jeg var faktisk slet ikke klar over dette. Jeg synes faktisk at det er super vigtig information, når jeg vælger min diætist.

Den almindelige vægttabskost er for mig nemmere på mange måder. Det er billigere og nemmere at holde. Det fungere nemmere i hverdagen og det er en kost som hele familien kan være med på. Så jeg er ligesom endt der. Dog spiser jeg ikke hvidt raffineret sukker og mindre kulhydrat end det Fødevarestyrelsen anbefaler, fordi det fungere jeg bedre med. Men jeg spiser gulerødder, kartofler, pasta osv. Dog i begrænset mængder, som alle andre kulhydrater og altid i et kombineret måltid.

Jeg har også fjernet alle light produkter for min kost. Hellere de rene vare, der er fulde af smag og velvære;-) Jeg kæmper så stadigvæk med overspisning. Det er min kamp. Det er faktisk kun under streng LCHF kur, at jeg har oplevede ikke at overspise. Den kur er dog så svær at overholde og få til at fungere i en hverdag. For mig altså:-)

Jeg ved at nogle af jer sidder nu og siger  “Jamen jeg bliver dårlig når jeg spiser hvedemel og kartofler”. Så er det jo klart at du ikke skal spise det:-) Men måske er det ikke fordi du har PCO, men fordi at du er allergisk overfor disse fødevarer. Det er jeg selv ved at blive testet for. Jeg ved også at Trine fra Diætisthuset snart kommer med et indlæg omkring intolerance overfor fødevarer. Noget som de ser mere og mere i deres klinikker i hele landet.

Måske reagerer vi også, når vi spiser forkert, fordi vores krop ikke er vant til de ting vi så synder i? Det er bare en tanke jeg har haft. Hvis jeg spiser hvedemel (læs her meget, som I to hvide rundstykker), så bliver jeg dårlig. Men min krop er heller ikke vant til at få det. Den får normalt massere af grøntsager og kød. Hvis man gør det omvendte nemlig er spiser normalt meget lyst brød, så reagere man også når man får massere af grøntsager. Jeg husker tydeligt min første måned på KISS i sin tid. Nej, hvor var jeg syg. Det gik heldigvis over og jeg fik det meget bedre. Men min krop skulle vende sig til den nye kost.

Hvor vil jeg hen med mit indlæg i dag? Ja, jeg vil bede dig om at lytte til  din sunde fornuft og vælge det der fungere for dig. Lad ikke nogen dikterer dig hvad der er rigtigt. Har du svært ved at finde ud af hvad der er rigtig for dig, så kan jeg anbefale at du besøger en diætist. En dygtig diætist kan sammen med dig, finde det der virker og fungere for dig.

Bare så der ikke hersker nogen tvivl, så vil bloggen som altid have 2 kategorier. Nemlig LCHF og en kategori med max 33% kulhydrat. I dag hedder denne kategori “PCO i balance”, men jeg er ved at finde nyt navn til den. Jeg bevæger mig selv nem frit rundt i begge kategorier:-) Jeg vil i de næste uger bruge tid på at opdaterer mine opskrifter, så der kommer energifordeling på alle dem der ligger i kategorien “PCO i balance”. Jeg vil også begynde at tage nye billedere og generelt opdaterer opskrifterne:-)