Pizza Italy

Ja, det kan faktisk lade sig gøre:-) Det er fantastisk at smovse i noget der minder om fastfood. Pizzerne bliver serveret herhjemme, når den rigtig står på hygge.

Pizza 2 stk.

2½ dl. Mandelmel (hjemmemalet)
1 spsk. Smeltet smør
1 tsk. Fiber Husk
½ tsk. Salt
½ tsk. bagepulver
ca. ½ dl. Vand (måske lidt mere)
1 Æg

Smelt smørret og lad det køle let af. Bland resten af ingredienserne i. På et stykke bagepapir smøres dejen ud i til to bunde (se billed). Bundende bages i ovnen (225 grader) til de er gyldne, ca. 8 min. Bundende tages ud og kan nu pyntes efter behag. Jeg kan godt lide en god tomatsauce på (en dåse hakket tomater, hvidløg, oregano der koges ind), skinke, champignons og ost. Pizzaerne bages igen i ovnen, til osten er smeltet.

Velbekommen:-)