Søndagskage – LCHF og dagens Giveaway:-)
Engang imellem skal der bare være plads til søndagshyggekage:-) Også på en onsdag;-) Kagen blev til en søndag (derfor navnet). Jeg havde ikke så meget spændende i skabene, men måtte bare have kage. Bagte denne rustikke lagkage og det blev bare lækkert. Det var sjovt at bygge kagen op på denne ufine måde. Ikke så mange dikkedarer, bare smøre, smøre, smøre og spise. Det er nemt;-)
Husk at se dagens Giveaway under opskriften;-)
Søndagskage – LCHF
Bunde
4 æg
1 dl. Sukrin+
1½ dl. Mandelmel
½ dl. flydende Becel
1 tsk. bagepulver
1 tsk. vanilje
2-4 dråber mandelessens
Creme
½ piskefløde
100 g. bær
1 spsk. Sukrin+
1 tsk. vanilje
Bunde
Pisk æg og sukrin sammen til en tyk masse. Tilsæt bagepulver, vanilje, mandelessens, og becel. Rør det godt og tilsæt mandelmelet. Lad dejen hvile i ca. 10 minutter. Læg et stykke bagepapir på en bageplade. Smør det med becel og hæld dejen ud på bagepapiret. Fordel dejen så firkantet som muligt. Bag dejen i ca. 10 minutter ved 180 grader (varmluft). Kagen dejen i 4 lige store dele.
Fyld
Kog bær, vanilje og sukrin i en gryde til bærrene er møre. Blend dem med en stavblender. Afkøl. Pisk fløden til skum og vend forsigtigt de kolde bær i (gem lidt til toppen)
Saml kagen med lagvis at kage og creme. Smør et resten af bærrene på toppen.
Dagens Giveaway
Lowcarb Store Danmark har pakket en lækker julegodt pakke til 1 heldig vinder.
Julegodt pakke
værdi 200 kr.
Doneret af Lowcarb Store Danmark
Alt du skal gøre er at skrive er at skrive hvilken vare du bedst kan lide fra Lowcarb Store Danmark Skriv det i kommentarfeltet herunder. Husk at bruge den Email-adresse som du har brugt til dit medlemskab. Kun emails der er brugt til køb af medlemskab kan deltage.
Vinderen bliver fundet d. 1. december. Vinderen bliver kontaktet privat og offentlig gjort her på bloggen:-)
http://lowcarbstore.dk/shop/18-alle-produkter/239-lowcarb-moerk-chokolade-forest-fruits—125g/
Den kage ser rigtig lækker ud, der er meget der skal prøves når jeg kommer hjem:-)
Jeg er fan af yaconsiruppen!
Jeg er også rigtig glad for yaconsiruppen og så er jeg helt vild med deres sukkerfri chokoladeovertrukne mandler med lakrids 🙂
Jeg elsker Bagerina LCHF kokoskagen!!
Yaconsiruppen er et hit hos mig: http://lowcarbstore.dk/shop/27-tilbud/202-yaconsirup—raw-og-oekologisk/
Tillykke Signe, du har vundet dagens præmie. Jeg sender dig en mail:-)
Helt klart choco mandler med saltlakrids!!! er STOR fan og det bedste er at denne udgave ikke ryger så hurtigt som den “normale” slags 😉
http://lowcarbstore.dk/shop/16-snacks/227-choco-saltlakrids-mandler-soedet-med-stevia/
Jeg ville (som en del andre herinde) vælge yacon siruppen. Har ikke smagt den endnu, men vil virkelig gerne prøve den!
Jeg ELSKER deres Cavallier Chokoladebar fra Stevia med Orangesmag! Den kan altid redde min trang til søde sager, MUMS!
Har endnu ikke fået handlet hos dem, men skal helt sikker prøve den skønne yaconssirup, den lyder bare så lækker, så jeg rigtig kan få afprøvet dine lækkere opskrifter hvor den sirup indgå
Min absolutte favorit er sukrin gold. Jeg bruger det hver gang jeg bager. Min datter elsker at få en smule drysset på sin A38. Min man elsker de brændte “jule”mandler med gold, kakao og kanel. Når vi (min mand og jeg) skal hygge, laver han irish coffee med gold i – lækkert siger jeg bare.
Sukrin gold 🙂 og selvfølgelig chokolade 🙂
Det må være Bagerina LCHF valnøddeboller!!
Jeg er helt vild med Cavalier chokoladen.
Choko-lakridsmandler er min favorit, sammen med sukrin-produkterne:-)
Har endnu ikke prøvet deres Bagerina-produkter, men har planer herom ved næste bestilling!
Jeg har svært ved at vælge mellem Cocosa kokosolie eller chia frø raw. Kokosolie er min bedste ven i den daglige kost, men har lige opdaget “grød” af chia frø, Mums! Men lander nok på kokosolien:-)
Mandelmel, for det bruger jeg til så meget lækkert 🙂
Måske meget simpelt – men fiberHUSK er simpelthen noget jeg bruger næsten hver dag og ikke kan undvære!
Kokosfiber… Elsker kokos
Ville prøve yaconsirup
Umm det må klart være choko lakridsmandlerne og sukrin produkterne 🙂
det er jo svært at vælge og som en “gammel” PCO pige så har jeg lært at man gå efter de ting som strækker langt 😉 så enten http://lowcarbstore.dk/shop/10-bageprodukter/153-kokosfiber-finmalet-raw-og-oekologisk-1-kg/ eller http://lowcarbstore.dk/shop/27-tilbud/202-yaconsirup—raw-og-oekologisk/ begge forholdsvis nye ting i min kost. jeg har spist PCO kost i godt 4 år og ELSKER når der kommer nye ting på markedet som får vores mad til at virke bare lidt mere alm. så er man knap så anderledes 🙂
Elsker deres mandelmel og seasam mel og god pris 🙂