Squash spaghetti
Tilbehør der virker til alt:-) Og det er super hurtigt at lave. Det kan også varieres, alt efter hvilke krydderier man tilsætter. Denne opskrift så dagens lys som en af de første på bloggen. Altså helt tilbage i 2010. Og tro det eller ej – dengang var den vildt revolutionerende 😉 Det var helt uhørt at erstatte pasta med grøntsager. Hvor er vi dog kommet langt siden 🙂
Siden er der jo også kommet rigtig mange maskiner som kan lave grøntssagspaghetti. Men jeg indrømmer at jeg stadigvæk bruger rivejernet. Det er bare nemmere og fungere hver gang.
I får opskriften fordi jeg har taget nyt billede til den. Det er jo som sådan ingen opskrift men en idé, som bliver flittigt brugt rundt om i landet 🙂
Oprindelig opskrift var postet d. 26. november 2010 🙂
Squash spaghetti Riv en squash på den grove side af rivejernet. Riv ikke den bløde kernedel med. Nu har du spuashspaghetti, som du kan tilberede på flere måder. Du kan dampe det let i en gryde med lidt vand. Eller gøre som jeg bedst kan lide det. Nemlig at steg det let på panden i olie og krydderier.
.
Da var da en super idé med squashen. Jeg prøvede det i går og synes det var rigtig godt. Puttede godt med chili på, hvilket gjorde det endnu bedre(-;