Madplan og indkøbsseddel nr. 7 – Din PCO-diæt

Mandag – Skinkekød i peanutsauce

Tirsdag – Det samme som mandag

Onsdag – Bagt kyllingfilet, tomater og broccolisauce 1/2 opskrift

Torsdag – Fiskesuppe med nudler, dobbelt opskrift

Fredag –  Fyldte tomater 1/2 opskrift

Lørdag –Kalvecuvette med bacongrønt.

Søndag – Det samme som lørdag.

Indkøbsseddel
600 g. Wokstrimler af skinke inderlår
2 kylling filet
300 g. tunsteak
250 g. hakket svinekød
1000 g. kalvecuvette
100 g. bacon

150 g forårsløg
1 peberfrugt
650 g. broccoli
208 g (16 stk)
4 store tomater
50 g. squash
2 løg
7 fed hvidløg
2 spsk. frisk revet ingefær
400 g. hvidkål
4 dl. ærter
1 blomkål
400 g. grønne bønner (frost)
Frisk basilikum
280 g. bulgur
50 g. spaghetti
60 g. fuldkornsnudler

1 ds. kokosmælk, light
1 ds. vandkastanjer
2 spsk. peanutbutter – creamy
2 stk fond du chef, chicken, koncentreret, knorr
25 g. revet ost 10+
1 flaske creme fine 7% til madlavning

Dette skal du have i køkkenet
rapsolie
salt
peber
evt. chili
karry
timian
mynte
maizena
1 svine bouillon terning
1 okse terning