Squash-spaghetti med hytteost – Fra Frk. Skrump

Ida har sendt os denne opskrift på en nem frokostret. Det ser nu ganske lækkert ud:-)

Squash-spaghetti med hytteost
1 person – 300 kcal

Ingredienser:

1 stk squash
1 spsk citronsaft
2 spsk pesto (eller 2 spsk olivenolie)
3 spsk hytteost

Fremgangsmåde:

Kør squashen på en spiralizer.
Bland squash-spaghettien med citronsaft og kom det i en skål.
Bland hytteost med pesto og kom det oven på spaghettien.