Tomatsalat kan laves på 1000 måder og vi har vist hver vores favorit 😉 I øjeblikket kan jeg godt lide den med de her mini mozzarella. Jeg synes at de er så hyggeligt 😉 Og det er jo lige årstiden til tomater. Man får dem nærmest kastet i nakken alle steder i øjeblikket 🙂 Og mange er heldige at have dem i haven. I år har vi dog ikke nogen selv, så jeg må købe mig til dem. Men det gør jeg med glæde på denne årstid. Kan næsten smage solen i de tomater. Her er min udgave af en lækker tomatsalat.

       Udskriv