Tunsteak med grillet squash og coleslaw

Sommer er grill, også selvom vejret måske ikke lige er til det:-) Jeg havde en dag i ferien, hvor jeg bare nægtede at lade vejret bestemme om det er sommer eller ej. Derfor denne skønne sommer menu;-) Tunen var lækker med lime og det hele var en super god sammensætning. Det kan varmt anbefales:-)

Tunsteak med grillet squash og coleslaw

200 g. Majkolbe
200 g. Squash
400 g. Tunsteaks

Coleslaw – https://pcoliv.dk/coleslaw/
Engifordelingen er beregnet af følgende (til 4 personer – spis 1/4 af potionen)
400 g Gulerødder
300 g. Hvidkål
2 Æbler
50 g. Bladselleri
4 dl. Fromagefrais (forskellig fra opskriften)

Lav coleslaw efter opskriften. Put lime, salt og peber på tunen og lad det trække lidt. Gril majskolberne, squashen og tunen.
Jeg smurte squashen med denne lækre grillolie, som er blevet en total favorit herhjemme http://www.santamariaworld.com/da/produkter/grill–bbq/#!/Santa-Maria-BBQ-Grilloil-Garlic/ Men put det på som du kan lide:-)

Energifordeling
1500 g. 996 kcal – 498 kcal pr. person

54% Protein
8 % Fedt
1% Mufa
37 % Kulhydrat