Nødde-oste kiks.
Dette er en rigtig fin forret eller bare som lidt snack. De kan fyldes med rigtig mange ting. Laks og røræg. Gedeost med æbler. Brie. Kylling med guacamole. Ja, her kan fantasien få frit løb. Kiksene har en meget kraftig smag – alt efter hvilken ost du vælger. Men det er en virkelig smagsoplevelse med parmesanost.
Nødde-oste kiks
2 dl. Fint revet parmesanost
1 dl. Fint hakket hasselnødder
Bland nødder og ost. Læg som 16 små kiks på en bradepande med bagepapir. Bages i ca. 8 minutter ved 175 grader. Spises afkølet.
Jeg har prøvet at lave dem, men jeg synes de smuldre fuldstændig fra hinanden. Jeg har brugt parmesanost fra en pose, sådan en der var for-revet.
Virker det bedre med det parmesanost man selv skal rive?