Kylling i tomat.
Dejlig hverdags ret, der er hurtig at lave. Mand og barn får ofte hvid pasta til, men jeg får grovpasta og grøntsager til. Man kan jo varierer saucen som man har lyst. Ofte er det med de krydderurter jeg nu har har hjemme:-)
Kylling i tomat
6 Kyllingfileter.
1 Løg
1 Grøn Peber
1 dåse Hakket Tomater
1 dåse Tomatpuré
1 fed Hvidløg
Salt og Peber
Oregano
Timian
Basilikum
Kylling bouillon
Brun Kyllingfileterne i en høj pande. Snit løget og svits det med. Hæld de hakket tomater, tomatpuré, bouillon og krydderierne i. Lad de simre i ca. 15 minutter. Tilsæt hakket grøn peber og lad retten simre ca. 15 minutter igen. Hvis saucen er for tyk, kan man putte lidt vand ved.
Serveres med salat og grovpasta (undlades hvis du spiser LCHF)
.
En super enkelt og lækker hverdags mad som vi her hjemme tit og ofte vender tilbage til… Vil varmt anbefale den 🙂