Madplan og indkøbsseddel nr. 4 – Din PCO-diæt
I får da også lige en uge madplan og indkøbsseddel til PCO i balance:-)
Dette er forslag til aftensmad til 2 personer i en uge. Samt indkøbsseddel der passer til.
Madplan og indkøbsseddel nr. 4 – Din PCO-diæt
Mandag – Lakselasagne
Tirsdag – Pandemix med dampet broccoli
Onsdag – Kyllingesuppe (2 dage)
Torsdag – Det samme som onsdag
Fredag – Meatza af 500 g. hakket oksekød (halv opskrift) (resten kan bruges til frokost lørdag)
Lørdag – Helstegt nakkefilet (500 g. rester til søndag – resten kan bruges til pålæg) Tilbehør: blomkålsmos og kogte grønne bønner
Søndag – Biksemad med lækre løg
Indkøbsseddel
200 g laks
2 koteletter
500 g. kyllingfilet
2 kilo nakkefilet
500 g. hakket oksekød
2 kyllingpølser (til Meatza)
lidt champignons (til Meatza)
400 g. porre
1 hvidkål
1 blomkål
1 rød peberfrugt
1 grøn peberfrugt
3 løg
3 rødløg
3 fed hvidløg
1 broccoli
400 g squash
200 g. frossen grønne bønner
200 g frossen helbladet spinat
50 g. ærter
2 tomater
2 dl. mælk
1/4 piskefløde eller milda (til sauce lørdag)
7 æg
160 g revet mozzarella
2 ds. hakket tomater
40 g. pastaskruer (fuldkorn)
Dette skal du have i køkkenet
Olivenolie
salt
peber
muskat
sukkerfri ketchup
oregano
kylling bouillon
svine bouillon
paprika
smør
mælk
