Dette er forslag til aftensmad til 2 personer i en uge. Samt indkøbsseddel der passer til.

LCHF Madplan og indkøbsseddel – nr. 6

Mandag – Squashfritter og fyldte porre – 2 dage med dip af creme fraiche 38%

Tirsdag – Squashfritter og fyldte porre

Onsdag – Kylling med fløderosenkål Lav halv opskrift. Erstat cremefine med piskefløde

Torsdag – Tundeller med bønner og tomatsauce Erstat fromage frais med cremefraiche 38%

Fredag – Wok med kalkun og Kormakarry Lav halv opskrift

Lørdag – Indiske spyd med tahindressing – til 2 dage. Erstat fromage frais med creme fraiche 38%

Søndag –  Indiske spyd med tahindressing

Indkøbsseddel

400 g. hakket svinekød
8 skiver bacon
2 kyllingfilet
400 g kalkunbryst
2 ds. tun i vand
600 g oksekød i tern
500 g. rosenkål
250 g. spidskål
2 squash
5 porre
200 g bakke champignons
450 g grønne bønner
1/2 gul peberfrugt
2 rød peberfrugt
1 forårsløg
1 lime
2 løg
50 g persille
2 tomater
300 g salat
200 g agurk
4 æg
ca. 1 dl. minimælk
4,5 dl creme fraiche
38% 2 dl piskefløde
70 g revet parmesan
40 g revet parmasan
1 spsk. korma karry
4 spsk. mandelmel
1 dåse hakket tomater
2 spsk. tahin
4 Low Carb Tortilla.    

Dette skal du have i køkkenet

Olivenolie
salt peber
7 fed hvidløg
kylling bouillon
ingefær
oregano
timian
garam masala krydderi
yaconsirup eller andet sødestof